Le château d'Apremont, bâti sur la rive gauche de l'Allier, surveille les voies de passage depuis le Moyen Âge. 

Reconstruit dans la seconde moitié du XVe siècle après les conflits entre Armagnacs et Bourguignons, le domaine passe en 1722 à Louis de Béthune. 

Au début du XIXe siècle, Caroline de Masseran engage des travaux de restauration. La famille Schneider, qui hérite du domaine par mariage, engage entre 1934 et 1942 une restauration néo-gothique et recompose entièrement le village dans un style médiéval berrichon. 

En 1974, Gilles de Brissac ouvre au public le parc floral de 5 ha qu'il a dessiné quelques années plus tôt.